Imprimer recette La fougasse aux olives
 
 
 
 
 
Le vin d'orange.
 
Les fruits doivent être non traités.
 
Ingrédients:
- 1 orange amère.
- 1 orange douce.
- 1 quart de citron.
- 1 l de vin blanc, ou de rosé.
- 1 verre de marc de Provence.
- 200 g de sucre.
- 1 écorce de cannelle, ou bâton de vanille.
 
Préparation:
Mettre dans un grand bocal les fruits coupés en morceaux, versez le vin blanc , le verre de marc, le sucre en poudre, l'écorce de cannelle, bien mélanger et fermez le bocal. Laissez macérer sans y toucher pendant 40 jours, filtrez et mettre en bouteille.
 
 
 
 
 
 
 
copyright 2008 © Webmaster Roch-Thy